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「增城娱乐网娱乐场」天太冷,早餐别出去买了,教你懒人做法,简单一蒸,孩子吃到撑

发布时间:2020-01-03 14:40:55 人气:4984

「增城娱乐网娱乐场」天太冷,早餐别出去买了,教你懒人做法,简单一蒸,孩子吃到撑

增城娱乐网娱乐场,早餐对于我们来说是非常重要的,早餐只有吃得好,人体才会以更佳的精神状态去面对整天的工作和学习,所以说我们在早餐一定要会吃,可能多数人会认为做早餐比较费时间,认为与其亲手做还不如买,但其实在外面买早餐虽说是方便,但卫生方面却会存在问题,这次要分享给大家的便是一道非常经典的早餐“南瓜发糕”,发糕的做法相对比较简单,简单上锅一蒸即可,香甜松软口感好的没话说,孩子直呼比蛋糕还要香,下面我便会将早餐的这个做法详细分享给大家,天气冷了就别再出去买早餐,亲手做让孩子吃得更加健康,接下来我们一起学习发糕的做法。

备用食材:南瓜半个,酵母粉3克,面粉300克,葡萄干适量,蔓越莓干适量;

制作过程:第一步,首先准备出来半个南瓜,最好是选择比较粉糯的,将南瓜清洗干净后,用刀子将南瓜的皮刮干净,并且去掉里面的瓤,然后将南瓜切成块,大小都可以,同时在锅中添上水;

第二步,切好的南瓜块,隔水放入在锅中,差不多蒸制20分钟的时间,用筷子可以轻松扎透南瓜的时候,即为蒸熟了,然后将蒸熟的南瓜盛出来,放入在一个稍微大一点的容器中,自然晾凉;

第三步,然后用勺子将南瓜压成泥,同时在压成泥的南瓜中,加上些许的酵母粉,用勺子将其充分搅拌均匀,接着将准备好的葡萄干和蔓越莓干一同放入在其中,当然还可以添加其他喜欢的果干;

第四步,放好之后,将面粉分次少许倒入在南瓜中,面粉的量需要按照不同的吸水量来定,灵活操作即可,直到将其揉成一个光滑的面团,准备出一个模具,在内部抹上一层油,放入面团;

第五步,按压平整一些,然后将其放在温暖的地方开始发酵,成为原来的2倍大时,开始蒸制,差不多半个小时的时间,关火后,继续虚蒸3分钟,出锅切块享用。

烹饪小技巧:1、天气越来越冷,早餐就别再出去买了,教你用一碗面粉半个南瓜,就能做出营养美味还健康的早餐,这款早餐不用烤不用炸,而是选用蒸制的方法做,不管是大人还是小孩吃,都会更加的健康放心,而且还不用担心会上火,这款发糕因为南瓜的加入营养价值变得更为丰富,南瓜中含有的营养元素非常多,尤其是小孩子吃,其中的维生素a可以帮助促进骨骼的生长,对于孩子的发育有着好的作用,所以说平时小编常会用南瓜做包子、馒头、发糕等食物,多给孩子吃,身体好。

2、小编有话说,蒸发糕有技巧,首先蒸熟的南瓜泥一定要充分晾晾之后,才能放入酵母粉,因为酵母有活性的作用,而如果南瓜泥的温度太高,便会将酵母给烫死,便没有发酵效果;其次,盛有南瓜面团的模具,最好是在内层涂抹一层油,防止粘在一起,而且这样做脱模的时候也很方便;最后,需要提醒大家的是,发酵的时间需要自行掌控,成为原来的1.5倍或者是2倍的时候就可以了,不要太过了,而且蒸熟的发糕不要急着打开锅盖,焖一会,防止回缩。面食的这个做法简单好做孩子喜欢吃,比蛋糕还要要香,别错过。

如果你认为这款发糕的做法还不错,欢迎收藏起来学着做,或者是分享给更多的人学习!

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